chrono-nutrition.net

Chers membres de notre belle communauté, passionnés de chrono-nutrition et artisans d’un équilibre de vie harmonieux, octobre s’invite avec douceur, drapé dans les nuances chaudes de l’automne et porteur d’une abondance de saveurs réconfortantes !

Toute l’équipe de chrono-nutrition.net et du groupe Facebook L’Art de bien manger et du bien-être tient à vous remercier pour votre fidélité, vos partages enthousiastes et la bienveillance qui anime nos échanges. C’est grâce à vous que notre communauté demeure un espace vivant, inspirant et entièrement gratuit, guidé par la passion du bien-manger au bon moment.

Octobre, c’est le mois de la transition : notre corps se prépare aux premiers frimas et réclame une alimentation plus chaleureuse, adaptée à la baisse des températures. La chrono-nutrition, toujours en phase avec les besoins du corps et le rythme des saisons, nous invite à ajuster nos repas, sans jamais perdre le plaisir des sens.

Côté fruits et légumes, la nature nous gâte encore : les courges se parent de mille teintes, du potimarron à la butternut, prêtes à réchauffer nos déjeuners. Riches en eau, fibres, vitamines (notamment bêta-carotène, vitamine C et A) et minéraux, les courges s’avèrent intéressantes pour la santé et la gestion du poids. Elles possèdent un bel effet rassasiant grâce à leur richesse en fibres, favorisent le transit, et contribuent à un bon apport nutritionnel en période froide. Les champignons, stars des sous-bois, viennent parfumer nos assiettes du matin ou du midi. Les choux, poireaux et carottes s’invitent dans de savoureux plats mijotés, parfaits pour recharger nos batteries.

Du côté sucré, les pommes croquantes, les poires fondantes et les figues sucrées s’accordent merveilleusement avec les principes de la chrono-nutrition. À l’heure du goûter, quelques noix, noisettes ou amandes viennent compléter ces richesses automnales, apportant les bons lipides essentiels à notre équilibre.

Ce mois-ci, nous lancerons aussi un petit défi collectif sur notre groupe Facebook : “Les couleurs de l’automne dans mon assiette”. L’idée est simple : photographiez vos repas colorés à base de produits de saison et partagez-les. Ensemble, faisons de nos assiettes une célébration du goût, de la santé et du plaisir !

Que ce mois d’octobre vous inspire à savourer chaque bouchée, à écouter les besoins de votre corps et à profiter pleinement de l’énergie paisible que l’automne insuffle.

Prenez soin de vous, nourrissez-vous avec conscience et joie, et continuez de faire rayonner cette belle communauté !

Avec toute mon amitié,
François Duarté